Über uns

Das Restaurant

Horschel öffnete im Januar 2020 seine Türen am Görlitzer Untermarkt und ist ein Restaurant, das hohe Qualität an regionalen und saisonalen Zutaten durch eine moderne Cuisine zelebriert.
Horschel hat seinen Standort im Emmerich Hotel mit direktem Blick auf den Untermarkt der Altstadt.


Unsere Küche ist Montag bis Sonntag 17:00-21:00 Uhr für Sie geöffnet. Die Bar ist bis 22.00 Uhr geöffnet.

Küche

Sorgfältig ausgewählte Produkte stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir beziehen viele unserer Zutaten und Produkte direkt von unseren regionalen Lieferanten. Das Menü variiert saisonal und wird durch unsere Weinkarte von deutschen, sowie österreichischen Weinen ergänzt.

Die Story um Benigna Horschel

Das Emmerich Hotel hat eine neue Mieterin. Frau Horschel zieht in das alte Stadtpalais von Emmerich, knapp 500 Jahre nach dem Liebesdrama, das einen Skandal in Görlitz entfachte: Emmerich wollte Horschel nicht heiraten, als die beiden ein Kind zu erwarten schienen - stattdessen pilgerte er nach Jerusalem und tat Buße. Leider ist über Benigna Horschels weiteres Leben bis heute nicht viel bekannt. Wir erträumten uns Folgendes: hinter einem Ziegel fanden wir während der Renovierung eine verborgene Schatulle voll mit alten Liebesbriefen! Zu unserem Erstaunen wird die Geschichte um Benigna Horschel und Georg Emmerich in unserem Restaurant neugeschrieben - mit Fantasie und den Geschmackssinnen.


Horschel ist auch die Geschichte einer Frau, die einen ihr einst verwehrten Platz einnimmt und ein neues Kapitel mit ihren Speisen und Sinn für Nachhaltigkeit erzählt. Sie bekam ein Restaurant - neuer Treffpunkt oberhalb der Neiße.

Das Menü

Unser Menü wechselt saisonal und bietet immer eine Auswahl an vegetarischen Speisen. Fleisch und Fisch beziehen wir von lokalen Lieferanten, die Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Produktion garantieren. Sie können unser aktuelles Menü konsultieren, um einen Einblick in unser Angebot zu bekommen.
Änderungen je nach Tagesangebot.

Partner

Wir wählen unsere Zutaten mit Fokus auf Qualität und regionalen Ursprung, es sind Zutaten und Produkte mit denen wir begeistert sind zu arbeiten. Unsere deutschen und österreichischen Weine beziehen wir von unseren Partnern aus Görlitz und Dresden.

  • Sächsische Spirituosenmanufaktur für unsere Auswahl an Liquören und Bränden. ( link )
  • Weinkulisse Görlitz. Johannes ist unser Partner für östereichische Qualitätsweine. (link)
  • Sächsisches Weingut Jan Ulrich. ( link )
  • Weingut Emrich-Schönleber. ( link )

Design und Interieur wurde entwickelt von Christian Weise und seiner Einrichtungsfirma Ottomar.

Restaurant Horschel Zittau

Seit 2021 gibt es das Horschel in Zittau, gelegen im wundervollen Hotel Sonne mit Zugang zu drei herrlichen Terrassen. Einen Tisch können Sie hier reservieren.

Reservierungen

Einfach online oder unter +49 (0) 3581 877 9844
Email an reservierung@horschel-restaurant.de

Öffnungszeiten
Frühstück: 8.00 - 10.00 Uhr. Montag bis Freitag 08.00 - 11.00 Uhr Samstag Sonntag
Abendessen: 17.00 - 22.00 Uhr. Montag - Dienstag und Donnerstag - Sonntag
Bar: 17.00 - 22.00 Uhr. Montag - Dienstag und Donnerstag - Sonntag

Kontakt

Untermarkt 1
02826 Görlitz
Deutschland

Tel: + 49 (0) 3581 8779844
Email:
kontakt@horschel-restaurant.de

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Veranstaltungen

Sie möchten eine Veranstaltung bei uns im Horschel Restaurant oder Benigna organisieren? Kontaktieren Sie uns hier.